Cosa ha di particolare questa scaloppina vi chiedete voi? Niente solo che l’ho cucinata interamente io (compresa la ideazione della ricetta) e questo può significare solo una cosa, che la profezia dei Maya si avvicina.
Comunque, catastrofismi a parte ho preparato tutto da solo con le mie mani (e sono ancora vivo) una spettacolare scaloppina alla birra con contorno di funghi trifolati anch’essi alla birra. Ed il risultato è stato mirabolante come potete vedere dalle foto
Come promesso torno a cose molto più basse e vi racconto cosa unisce una serie di foto che ho pubblicato in questi giorni tramite instagram su Facebook e Twitter, la Saint George Taverns.
Comodamente situata sul retro della Stazione Victoria di Londra, ma soprattutto a meno di 300 mt dal mio albergo è stato il luogo che ha allietato le mie serate con momenti di pura tradizione inglese, ovvero era il luogo in cui mi sono recato a bere birra e cenare, ma mi è piaciuto molto e lo voglio segnalare a quanti si trovino a passare da queste parti.
È passato un po di tempo dall’ultima volta che vi ho scritto, ma la scorsa è stata una settimana davvero intensa e quindi non sono riuscito a scrivere niente. La giornata di cui parlo nel titolo è quella di domenica scorsa, ma per capire il motivo dello strano titolo vi devo prima narrare tutto quello che è successo la scorsa settimana, quindi sedetevi comodi e preparate i popcorn che il racconto potrebbe essere lungo.
Mi sono chiesto ripetutamente con cosa iniziare questo blog e la risposta ogni volta era la stessa: con lo sport nazionale inglese. Voi potrete pensare che lo sport nazionale sia il calcio o il rugby o “l’entusiasmante” cricket, beh vi state sbagliando lo sport nazionale è BERE BIRRA, e ho scoperto di essere abbastanza bravo 🙂
Scherzo ovviamente (ma come sempre in ogni scherzo c’è sempre un fondo di verità) questo blog è stato creato con un unico scopo, condividere con voi una esperienza veramente bella e formativa, il mio viaggio studi a Londra. Aspetto i vostri commenti sulle cose che pubblico, non fatemi sentire abbandonato dall’Italia 🙂